“舌尖上的法兰西”：探访进博会法国美食

第四届进博会法国农业食品馆展台。（受访者供图）

新华社上海11月7日电（记者孟丁炜）来自法国南部的红肉苹果色泽红润，产自干邑小香槟区的干邑白兰地亚瑟·潘多拉贡香气馥郁，各种口味的蓓妮妈妈果酱色彩缤纷……正在举行的第四届进博会中，法国农业食品馆展台上，目不暇接的美食让人垂涎欲滴。

法国驻华大使罗梁介绍，参加此次进博会的法国企业有跨国集团，如达能、兰特黎斯、人头马君度等都拥有独立展位，还有许多中小企业，法国农业食品馆就汇集了10余家，形成集体展团，合力展现法国美食魅力。在本届进博会的农产品展区，法国是参展企业数量最多的国家。

罗梁说，法中两国在农业食品领域的合作近年来不断加强，两国在谷物、烈酒、葡萄酒等领域合作密切。

第四届进博会法国农业食品馆展台。（受访者供图）

中欧地理标志协定于今年3月1日正式生效。罗梁认为中欧地理标志协定不仅代表了中国消费者对于高品质产品的追求，也是对农业从业者工作的认可，可以增加他们的收入。

法国果蔬跨行业理事会代表李蓓说，在法国生产的100多种新鲜果蔬中，有28种获得了原产地地理标识保护。四家最具代表性的法国苹果出口企业积极参加第四届进博会。

作为法国第一大苹果出口商，蓝鲸苹果带来口感脆爽的红肉苹果，是由野生红苹果和优选品种杂交，经过20多年研发而成。据工作人员介绍，进博会让法国苹果实现“从种植园到餐桌”，拓宽了产品销售渠道。

罗梁表示，进博会是展示法国农产品的重要窗口，法国农产品符合中国消费者对健康饮食的需求，期待未来为消费者提供更多高品质、口味丰富、健康创新的产品。